Buket Dönmez, İstanbul Yeni Yüzyıl Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden mezun olmuş; Marmara Üniversitesi'nde uzmanlık eğitimine devam etmektedir. Klinik olarak obezite, kilo yönetimi, diyabet, insülin direnci, bariatrik cerrahi sonrası beslenme ve metabolik hastalıklarda beslenme alanlarında yoğunlaşmıştır. İstanbul’daki kendi “Beslenme ve Diyet Danışmanlığı” merkezinde hizmet vermektedir ve danışanlarına yalnızca kilo kontrolü değil, sürdürülebilir beslenme alışkanlıkları kazandırma odaklı programlar sunmaktadır.